网红有很多种，最近又新进一种鱼类—青海虹鳟鱼，因为虹鳟鱼能不能和三文鱼一样生吃，很多热情的网友又在网络吵翻了，到底青海虹鳟鱼能不能生吃已经不重要了，关键是青海虹鳟鱼已经成功成为网红，至于怎么吃，就看各位网络奇侠的心情了。

虹鳟鱼和三文鱼有什么关系

　　三文鱼分为鲑科鲑属与鲑科鳟属，事实上三文鱼属于是鲑鳟鱼。而鲑科鱼中的鳟属鱼有两种：海鳟和虹鳟。

　　事实上，三文鱼只是一类鱼的统称，并不是具体的指一种鱼类，因此，青海虹鳟鱼也是三文鱼中间的一种。

虹鳟鱼可以生吃吗

　　虹鳟鱼能不能生吃主要看虹鳟鱼生活水域的环境，是否有水质的污染，因为水质经过污染以后，鱼体内就会产生大量的寄生虫，在人体食用以后，会对人体产生严重的损害。

　　青海虹鳟鱼是经过人工饲养的，在卫生条件上，经过严格的把控，水域水质适合鱼类生活，并且切段了寄生虫传播的方式，可以安全食用。

如何安全的食用三文鱼

　　1、高温：三文鱼体内存在的寄生虫分为线虫和卵虫，通过高温可以很好的消灭寄生虫，一般温度在70℃就能完全杀死寄生虫。

　　2、冷冻：鱼类冷藏于零下20℃24小时，一般能杀死鱼类中的寄生虫。可以在安全食用的范围内。