血管遍布人体，是输送血压和完成营养物质转换的重要“管道”。随着我们年龄的增长，血管会自然衰退老化，增加心血管疾病发生的风险。但如果我们在日常生活中注意科学饮食，改进膳食结构，加强体育锻炼，便可清理和保护我们的血管，能让血管更年轻、更健康！
1、洋葱：三高的完美食物
根据降低血糖临床试验，食用洋葱具有80%的效果，同时不会引起低血糖状态。糖尿病患者每餐食洋葱25～50克能起到较好的降低血糖和利尿的作用。而且不论生食或熟食，都同样有效果。
切洋葱不辣眼睛的方法
方法一：切洋葱时，盛一碗水放在边上或戴上泳镜，可以有效防止洋葱对眼睛的刺激。
方法二：洋葱去皮，切掉头部和根部，浸没在水中，15分钟以后拿出来再切就会好很多！
2、核桃：血脂清理剂
研究发现，每天吃三到五颗核桃最有益健康，可以起到降低血脂的作用。
如果做不到天天吃，也最好每周最好吃两三次核桃，尤其中老年人和绝经期妇女，因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。
但一次不要吃得太多，3~5颗即可，否则会影响消化。
3、苹果：降脂果
苹果是人们容易忽视的“降脂果”，法国科研人员经过试验得出：吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。
实验还发现，经常吃苹果的人当中，有50%以上的人，其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。
最好每天吃1~2个苹果。
