中医学认为秋燥在肺是“燥易伤肺”，因此在十一月的秋冬之交，容易发生咳嗽或干咳无痰、口干舌燥、皮肤干燥、大便干结等症状。秋冬季节的保健重点在滋养肺脏，防止燥热伤肺，因此要多喝水，如果觉得光喝水无法解渴，可用蜂蜜加水或者用麦冬泡水作为日常茶饮，可以起到滋养润燥的效果。
下面这三种食材，都有滋润滋阴的效果，很适合润燥的，三者结合起来，是秋冬润燥首选食疗方。
百合
百合，味甘性寒，具有润肺止咳，清心安神。百合为清热养阴的润肺之品，尚有清心安神作用；对肺燥咳嗽以及肺虚久咳、痰中带血是一味平和的润肺止咳药，还对于热病后余热未尽，神思恍惚、烦躁失眠，具有清心安神之功。
梨
梨，性寒味甘，有润肺、消痰、止咳、降火、清心等功用。梨味甘性凉，清热化痰、润燥生津，对秋燥或热病伤阴所致的干咳、便秘都适用，内热所致的烦咳、咳喘、痰黄等症也可以选用梨子来作食疗。
银耳
味甘性平，补脾开胃，有养阴清热、滋阴润肺、润燥等功用，适合阴虚火旺体质的人来食疗进补。
秋冬润燥首选——雪梨银耳百合糖水
材料：
雪梨1个，百合50克，银耳半个，冰糖适量。
制作方法：
先将银耳清洗后用水泡发，雪梨洗干净切块，把银耳先放进水中熬煮，再加入冰糖，然后加入雪梨，熬煮到软糯后，最后加入百合再焖煮5分钟即可。
