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七款银耳汤粥滋补润燥又护肤又养颜,食用银耳的注意事项
2019-05-24 19:16  浏览:42
【七款银耳汤粥滋补润燥又护肤又养颜】

            银耳的功效想必大家已经都知道了,不仅能够美容,还能起到滋补润燥的功效,非常的适合现在的季节食用,那么我们用银耳到底怎么做呢?下面就跟着小编一起看银耳粥的做法,以及在平时我们到底怎么用银耳做菜,它都有哪些功效呢?

  【七款银耳汤粥滋补润燥又护肤又养颜

一、百合银耳粥

七款银耳汤粥滋补润燥又护肤又养颜,食用银耳的注意事项

  原料:百合100克,银耳(干)15克 ;枸杞子30克 ;冰糖30克。

  做法:将准备好的百合清洗干净,然后将准备好的银耳枸杞分别泡软。之后在将银耳撕成大小适中的块状。然后在锅中加入水,将准备阿訇的材料一起放到说中水煮15分钟。后减脂准备的百合放入,即可食用。

百合银耳粥滋补润燥又养颜

二、红枣银耳粥

  原料:银耳10克,莲子6克,红枣10枚,冰糖适量,水淀粉适量。

  做法:银耳水发后,除去根部泥沙及杂质,放入碗中。红枣洗净去核,放入碗中备用。锅上火,加入适量清水,放入银耳、莲子、红枣烧锅。待银耳、莲子、红枣熟后,加入冰糖调味,盛入碗中即可。【七款银耳汤粥滋补润燥又护肤又养颜

三、绿豆银耳粥

七款银耳汤粥滋补润燥又护肤又养颜,食用银耳的注意事项

  原料:粳米200克,绿豆100克,银耳30克,白糖、山楂糕各适量。

  制作:将绿豆用清水泡4小时,银耳用凉水泡2小时,去除硬蒂,掰成小朵,山楂糕切成小丁;粳米淘洗干净。将锅置火上,放入适量清水,放入粳米、绿豆、银耳,用旺火煮沸后,改文火煮至豆、米开花,粥粘稠。食用时,将粥盛入碗内,加白糖、山楂糕丁即成。【七款银耳汤粥滋补润燥又护肤又养颜

  特点: 色泽美观,酸甜适口。

四、枸杞银耳粥

  原料:银耳、枸杞、鸡蛋清、冰糖。

  做法:在准备好的银耳放在水中浸泡,等泡开了之后,放入到锅中,同时在方一些枸杞、冰糖、喝水。一开始用大锅煮开,然后改用文火烧半个小时,等编粘了,加入鸡蛋清就可以食用了。【七款银耳汤粥滋补润燥又护肤又养颜

五、雪梨银耳粥

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  原料:绿豆、银耳(泡发)、雪梨(去皮,切小块)、大米、黑小米、小米、糯米、玉米碴子。

  做法:绿豆提前浸泡2小时。锅里加水,放入各种淘洗干净的米,煮到开锅是加入泡好的银耳继续煮,直到绿豆软烂,因而发粘时。加入雪梨继续煮开即可。【七款银耳汤粥滋补润燥又护肤又养颜

  银耳汤的做法

六、茉莉银耳汤

  材料:茉莉花30朵,银耳15克,清汤1500毫升,味精、精盐、料酒各适量。

  制法:将银耳洗净,再用温开水浸泡,待涨发后用开水氽一次待用;把茉莉花择去老蒂,用清水洗净待用。将锅清洗干净,放入清汤,下料酒、食盐、味精,用火烧沸后,撇去浮沫,汤盛入碗中,银耳用开水氽透,放入汤碗中,再将茉莉花撒在碗中即成。【七款银耳汤粥滋补润燥又护肤又养颜

  功效:润肺止咳,生津养阴,益气补肾,健脑防衰。

七、银耳枣仁汤

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  很多睡眠不好的人,一天只能睡上四至六小时,甚至通宵难寐。而银耳枣仁汤对夏日失眠有良好的治疗作用。

  作法:将银耳15克,洗净泡发,酸枣仁20克,用布包扎,冰糖25克,共放入砂锅内加水煮熬成汤,弃枣仁,即可服用。

  银耳的功效

  1、银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。

  银耳还含有多种矿物质,如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等,其中钙、铁的含量很高,在每百克银耳中,含钙643毫克,铁30.4毫克。【七款银耳汤粥滋补润燥又护肤又养颜

  此外,银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值很高,具有扶正强壮的作用,是一种高级滋养补品。

  2、银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

3、银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

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  4、银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。【七款银耳汤粥滋补润燥又护肤又养颜

  5、银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。

  6、银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

  7、银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

  食用银耳的注意事项

  1、银耳宜用开水泡发,泡发后应去掉未发开的部分,特别是那些呈淡黄色的东西。

  2、银耳主要用来做甜菜,以汤菜为主;冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高。

  3、银耳是一种含粗纤维的减肥食品,配合丰胸效果显著的木瓜同炖,可谓是“美容美体佳品”。

  4、选用偏黄一些的银耳口感较好,炖好的甜品放入冰箱冰镇后饮用,味道更佳。

  5、变质银耳不可食用,以防中毒。

  6、熟银耳忌久放。【七款银耳汤粥滋补润燥又护肤又养颜

  阿妮总结:通过小编上文详细的介绍,想必大家已经知道了银耳的功效,以及银耳的做法大全了,有空是时候不妨做一做,不仅味道口渴,还能对身体带来诸多的效益,非常适合现在的季节使用。本身银耳还具有养颜的功效,所以想要变漂亮的MM不妨试试吧。【七款银耳汤粥滋补润燥又护肤又养颜
 
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