6.炒干后装瓶密封保存

7.浓郁大米清香和姜汁味。再来2个红枣，太香了。 冬天早上泡一杯姜米茶，驱寒暖胃，促进血液循环

烹饪小贴士：

1、别挑外表太过干净的，表面平整就可以了。

2、用手捏，要买肉质坚挺、不酥软、姜芽鲜嫩的。

3、还可用鼻子闻一下，若有淡淡的硫黄味，千万不要买。

4、生姜买回来后，用纸包好，放在阴凉通风处，这样可以保存较长的时间。需要注意的是，包的纸最好不要选择报纸，容易在生姜表面遗留重金属铅，对人体有害。

5、活血驱寒：对呼吸和血管运动中枢有兴奋作用，能促进血液循环。用生姜、红糖熬制的姜汤可活血驱寒，防治感冒，自古就是风寒感冒的食疗良药。

大家还有什么驱寒的食物推荐吗？