春笋味甘、微寒，无毒；具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效；适用于浮肿、腹水、脚气足肿、急性肾炎浮肿、喘咳，糖尿病、消渴烦热等症。春季养生喜食春笋，并且春笋是百搭之菜，但是您知道春笋跟哪些食物是黄金搭配跟哪些食物又是禁忌搭配吗？

与春笋相宜的黄金搭配：

1、春笋+猪腰=补肾利尿

2、春笋+鸡肉=低脂低糖、多纤维，适合肥胖者

3、春笋+猪肉=降低血糖

4、春笋+蛋=维持皮肤、消化系统健康

5、春笋+牡蛎=促进伤口愈合，预防感冒

与春笋相克的禁忌搭配：

1、春笋+羊肝=营养价值降低

2、春笋+红糖=易形成有害物质

3、春笋+墨鱼=降低钙的吸收