开春了，东阳街头常飘着奇怪的味道。阿妮养生网养生专业人士表示：这是童子蛋的味道，也是东阳街头春天的味道。

　　阿妮养生网养生专业人士指出：不熟悉内情的人要大跌眼镜了，童子蛋就是用童子尿煮的鸡蛋，一到春天卖童子蛋的小摊遍布东阳大街小巷。一块五一只的童子蛋贵过普通的茶叶蛋，可经常卖脱销。

　　古方中医养生专业人士介绍：每年三月，东阳街头经常可以看到临时搭起的小灶台，里面放着满满一锅鸡蛋，锅里头的“水”看上去黄黄的，上面还浮着些许泡沫，百米之外都能闻到煮鸡蛋的味道。 有人吃上瘾说“真香”，有人觉得“臭死了”，用尿煮出来的鸡蛋，会是什么味道？想想就知道不会好闻到哪里去。

　　浙江东阳市区振兴路上人来人往，光顾童子蛋的食客自然不少。“很好吃的，我一天能吃10个呢。”刘女士几年前随丈夫来到东阳生活，“以前从来没吃过，后来吃了一次后就上瘾了。”网友“姓蛋的”在微博上说得很好——童子蛋的味道是春天的味道。但也并非所有的东阳人都好这一口。
 
　　童子蛋首次煮开后，要把鸡蛋全部拿出来，把蛋壳敲裂，再放进去煮。过段时间，再把上下的鸡蛋换个位置，加入新鲜的童子尿。这样反复，用不同的火，整整煮上一天一夜。 在不少东阳人眼里，用童子尿烹煮的蛋，是春季进补的不二之选。卖童子蛋的也总会告诉你，吃了童子蛋，春天不会犯困，夏天不会中暑。

　　阿妮养生网养生专业人士提醒：东阳童子蛋得益于童子尿，进食还应慎重，由于很多传染病存在，还应做好传染病等疾病的预防。文章来源：古方中医网　求医问药专题