枸杞，性平，不热不寒，有明目、补肝、抗衰老和养颜作用，还可使血糖降低，无论寒热体质皆可用它作为日常保健食品，久服可强筋健骨、延年益寿。但因脾胃所致的消化不良，腹泻及性欲亢进者忌用。

　　《黄帝内经》：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少。”春季易使肝旺。而肝脏在人体内是主理疏泄与藏血，非常重要。

　　因此，中医认为春季养生宜顺应阳气自然升发舒畅的特点，以养肝为要务。春季多吃枸杞，可以养肝排毒。

　　在运用枸杞时，除了煮汤，也可当“葡萄”般生吃，或当茶泡来吃，更可加入粥内吃，都能让人体“享受”到它的益处。