散热利咽话薄荷

薄荷入药始载于《药性本草》，其性凉，味辛，入肝、肺二经。可疏散风热、清头目、利咽喉。适用于风热感冒、头痛、目赤、咽痹、口疮、风疹、麻疹、胸胁胀闷等。山东淄博阿妮养生网疑难病研究所下面为大家介绍三个薄荷食疗方： 

薄荷茶 鲜薄荷叶适量，洗净放杯内，以沸水冲泡，加白糖少许盖焖后，冷却即成薄荷凉茶。天热时，饮3~5杯，有通体舒爽之感。 

薄荷粥 鲜薄荷30克，或干品15克，洗净放锅内加水2碗，用小火煎成1碗，去渣留汤液。粳米100克，以常法煮至粥将成时，倒入薄荷汤液及冰糖少许，续煮至沸滚即可。可用于风热外感，食欲不振。 

薄荷糖 干薄荷叶60克，研为细末。白糖500克，放锅内加水少许，以文火熬稠，加薄荷末调匀，续熬至用筷子挑起糖液成丝状时，关火。稍凉后切成小块，酌量含化，徐徐咽下。可清利咽喉，辛凉解表，用于风热感冒导致的咽喉肿痛。 

但薄荷为芳香辛散之品，易发汗耗气，故多汗或阴虚之人，不宜使用。