西瓜被人们称为“瓜中之王”，味道甘美多汁，清爽解渴，是盛夏消暑佳果。西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有营养、纯净、食用安全的食品。

　　西瓜属葫芦科，为一年生蔓性草本植物。西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经，有清暑、泻火、泄热等功效，被称为“天生白虎汤”。

　　西瓜藤、西瓜果皮、果肉、种子都可食用、药用，西瓜浑身全是宝！下面，阿妮养生网为您具体介绍一下西瓜的功效与作用：

　　1.解暑气：盛夏，赤日炎炎，一些人感到精神萎靡，疲惫乏力，适当吃些西瓜便可缓解。因为西瓜性寒，味甘多汁，有清暑、泻火、泄热等功效，被称为“天生白虎汤”。但是糖尿病人切不可贪食西瓜，原因是多方面的。

　　2.缓解肾脏炎症：西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养。但是，肾功能不全者不宜吃西瓜，否则会因摄入过多的水，又不能及时排出，容易诱发急性心力衰竭。

　　3.美容，西瓜汁含有多种重要的有益健康和美容的化学成分，在吃西瓜时，用瓜汁擦擦脸，或把西瓜切去外面的绿皮，用里面的白皮切薄片贴敷15分钟，会缓解女性脸上痤疮红、肿、痛的症状整个夏天都可以使你的皮肤保持清新细腻、洁白、健康，焕发出迷人的光泽。

　　4.解酒：西瓜果肉内含有瓜氨酸及精氨酸等成份，能加增尿素的形成，有利尿作用。若酒精中毒或酒醉后头晕，可喝一杯西瓜汁，运用其排尿作用，帮助排走肝脏的酒精成份。另外，西瓜中的这种瓜氨酸对男性有似“伟哥”功效呢！

　　古方中医食疗提示：巧辨西瓜生熟：一手托西瓜，一手轻轻地拍打，或者用食指和中指进行弹打，成熟的西瓜，敲起来会发生比较沉闷的声音，不成熟的西瓜敲起来声脆；一般规律是“闷声”为熟瓜，“脆声”为生瓜，但有的瓜皮太厚，敲起来听着也闷声，但不一定是熟瓜。文章来源：古方中医网　求医问药专题