月饼是我国中秋节的传统美食，多数月饼的保质期都在一个月左右，阿妮养生网专业人士表示：月饼的保质期长的一般在3个月左右，多是由于进行了更多防腐剂的添加，那么，添加防腐剂的月饼会不会对人体有危害呢？

　　阿妮养生网专业人士表示：月饼不是在冰箱里保存的东西，但也不是当天做当天吃的东西。过去北方的月饼非常干非常硬，糖特别高，水分特别少，多用猪油来替代水，没有水细菌和霉菌就难以繁殖。现在的手工工艺多数添加混合油脂、食盐、磷酸盐及防氧化剂，过食这些添加剂是可以引发疾病的，具体如下：

　　油脂：可延长保存期及增加口感，油脂经过氧化后变成氧化脂质。它积存于血管或其他器官中，形成老化现象，加速人的老化速度，引起动脉硬化，易导致脑溢血、心脏病、肾脏病等疾病。
 
　　食盐：一个人一天食盐的摄取量以6克为宜，过食月饼会因摄入食盐过多而易导致血压升高或加重高血压病，且损害肾脏。
 
　　磷酸盐：磷酸盐添加剂可以改善月饼的味道。但是，人体摄磷太多会使体内的钙无法充分吸收、利用，容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形。

　　防氧化剂：月饼为应季食品，月饼的大量上市多为中秋节前后，一两个月，其中添加的防氧化剂和其他化学药品可适当延长贮存时间，受环境影响，已经在慢慢变质，食后对人体有一定的害处。

　　阿妮养生网专业人士提醒：过量贪食月饼会因防腐剂超标引发肠胃炎等疾病；对于患有慢性肝、肾等人体重要器官疾病的朋友，更应当心加重病情带来危害！文章来源：阿妮养生网　中医食疗