冬季来临，又进入到了滋补的好时节，而根据中医：“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，冬季是养阴补肾的好时节，同时天气干燥易伤肺，还要兼顾润肺，下面推荐四款食疗方，养阴润肺补肝肾，让你健康过冬。

百合栗子羹

材料：鲜百合100克，栗子(去壳)150克，山药30克，冰糖适量。

做法：将鲜百合、栗子、山药洗净，一同放入沙锅，加适量清水，先用大火煮沸，再用小火熬2小时，调入冰糖即成。

功效：润肺养阴，健脾益肾。

海参大枣粥

材料：海参2只，大枣10枚，粳米适量。

做法：海参泡发，切成小块，大枣洗净，与淘洗干净的粳米一同放入沙锅，加适量清水，先用大火煮沸，再用小火熬煮至粥，加盐调味。

功效：益胃健脾，补肾益血，暖肾去寒。

黑芝麻粳米粥

材料：黑芝麻30克，粳米100克，白糖10克。

做法：将黑芝麻拣去杂质，淘洗干净，晒干。入锅炒香，压成碎末。粳米淘洗干净，放入锅内，加适量清水，用大火烧开后改小火熬煮至米烂粥稠，加入黑芝麻末，再煮沸，加入白糖即成。

功效：滋补肝肾，养血安神。

 枸杞鸡肉汤

材料：鸡半只，枸杞子15克，山药30克，生姜片15克，精盐适量。

做法：将鸡肉洗净切块，倒入开水锅中烫一下取出，以去除腥味，然后把鸡块放入沙锅中，加入山药、枸杞子、生姜片及适量水，用小火煮至肉烂汤香，调入盐，再煮一沸即成。

功效：补肝益肾，温中益气。