核桃又称胡桃、羌桃，核桃仁营养价值很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”，阿妮养生网食疗介绍核桃仁既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且可辅助治疗多种疾病。

　　中医认为核桃仁味甘、性温，入肾、肺、大肠经，无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。

　　吃核桃仁好处有哪些功效与作用？中医讲药食同源药补不如食补，核桃的食法很多，可适合各种人群食用，吃核桃仁好处有哪些具体如下：

　　小儿吃核桃仁好处有哪些功效与作用

　　核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素，非常有利于小儿的生长发育，并可预防贫血、营养不良、微量元素缺乏等多种疾病。

　　孕妇吃核桃仁好处有哪些功效与作用

　　优质核桃仁不论是生嚼还是熟食，营养价值和口味都不错，孕妇吃核桃对生长发育中的胎儿大脑确有滋补作用。有利于胎儿大脑的发育及头发的生长哦，能让胎儿的头发黝黑而显粗，虽然核桃是好东西，但是切记，不能吃的太多!

　　女性吃核桃仁好处有哪些功效与作用

　　中医自古就把核桃称为“长寿果”，认为核桃仁能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发。核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以对女性而言是美容佳品，特别适合女性食用。

　　男性吃核桃仁好处有哪些功效与作用

　　核桃仁有润肺、补肾、壮阳、健肾等功能，是男性温补肺肾的理想滋补食品和良药。另外，吃核桃仁能润血脉、黑胡须、让皮肤细腻光滑等。而其中所含丰富的磷脂和赖氨酸，对长期从事脑力劳动或体力劳动的男性，能有效补充脑补营养、增强体力。

　　老年人吃核桃仁好处有哪些功效与作用

　　现代医学研究认为，核桃仁中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃仁含有不饱和脂肪酸，老年人食用有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素，人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病老年患者疗效极佳。

　　中医食疗提醒：吃核桃仁时应少饮浓茶；有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层皮。中医上讲，核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃，应特别注意。文章来源：古方中医网  求医问药专题