中医认为木耳甘平，入胃、大肠经，有凉血、止血，治肠风、血痢、血淋、崩漏、痔疮之功。其生于桑树上者名桑耳，色黑，主女人漏下赤白汁，癥瘕积聚，阴痛，阴阳寒热，无子。其白者止久泻，益气不饥。其黄者治癖饮积聚，腹痛金疮。孟诜认为黑木耳有“利五脏，宣肠胃气，排毒气”的作用。除此之外古方中医食疗专业人士，为您推荐黑木耳的五款食疗方。

高血脂

　　黑木耳甘平，偏凉质润。含有人体需要的多种营养物质和微量元素。凡年老体弱，血脂高，手发麻，头昏，血行不利等，均可在炒菜时加用泡软洗净之木耳30-60克，经常食用能明显改善症状，也可煮汤或研粉冲服，但要坚持长期使用才能有效。

误吞金属

　　以黑木耳30克，温水泡软，洗净除去杂质，与韭菜同炒后食用，可因缓下作用带出金属物。

治崩漏

　　验方用木耳250克，炒见烟，为末，每服木耳末6克加头发灰1克，共用好黄酒调服出汗。

　　现用木耳，多为人工培育在青岗树朽木上食用菌类，故无毒，食用药用均安全。但据报道，木耳采集后必须晒干后贮存备用，新鲜之品不宜食用，防止杂有它菌。

胃柿石

　　黑木耳30克，泡软洗净，加入蜂蜜适量，吃木耳喝蜂蜜水，坚持服用3～4天，能排除胃柿石。张学文用此法已治愈4人。推其机理可能是利用其“利五脏，宣肠胃气，排毒气”作用，润肠缓下。

血痢日夜不止

　　《圣惠方》记载：治血痢日夜不止，腹中疞痛，心神麻闷，取黑木耳一两(30克)，水二大盏，煮木耳令熟。先以盐、醋食木耳净，后服其汁，日二服。来源于：古方中医网 求医问药专题