大雪是冬季寒气最盛的时候，老年人应该食疗进补，根据体质不同，阳虚和阴虚进补方法不同。阳虚指阳气虚弱，一般表现为畏寒，四肢冷，舌质淡，苔白，身倦乏力；阴虚表现为瘦弱，头晕乏力，口舌干燥，舌质红，少苔甚无苔。刁本恕专门为老年人开出的食疗方子如下：

　　阳虚食疗处方：潞党参15克、当归头10克、黄芪30克、生姜10克、羊肉半斤。

　　用法：羊肉半斤洗净加药炖2小时，喝汤吃肉。

　　治疗机理：益气温阳，填精补髓。

　　阴虚食疗处方：玉竹15克、黄精15克、制首乌30克、生地30克、熟地30克、猪腰1对、猪瘦肉半斤。

　　用法：将猪腰1对洗净去腰稍，瘦肉半斤洗净加药炖2小时，喝汤吃肉。

　　治疗机理：养阴生津、润燥、养肝肾。