对帮助消化和预防便秘有很好的功效，是减肥人士的必吃蔬菜。将菠菜和金针菇放在一起炒制，做法简单快手，坚持每晚吃这个菜，可以排出黑宿便，清肠刮油，腰肢细了，皮肤白皙，下面将详细的做法分享给大家。

【菠菜炒菌菇】

食材：菠菜200克、金针菇50克、葱姜适量、盐1勺、生抽2勺。

做法：1、菠菜用清水洗干净，放在水中浸泡10分钟，将菠菜根部的泥土一定要清洗干净。

2、准备一个煮锅，锅中倒入适量的清水，开火将水烧热，然后加入油盐，将菠菜放在锅中焯水捞出来备用。